Kolumbien Funky
€14,00
abo-faehig
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Time to get funky…
Passionsfrucht, Mango, rote Beeren. Das Ergebnis einer 60-stündigen Anaerobic-Fermentation ist ein klarer und experimenteller Chiroso, der eine tropische Fruchtigkeit hat ohne schwere Noten zu verleihen. Etwas zum genussvollen Entdecken statt zum Trinken nebenbei.
100 % Röstkaffee
Kolumbien
3°11′N · 75°38′W
Ortszeit—
Wetter—
Geschmack
SÄURE
SÜSSE
KÖRPER
RÖSTUNG
BALANCE
Säure 4/5Lebendige Säure — tropisch, säurebetont, fruchtig.
Süße 3/5Süße fruchtig — wie reife Tropenfrucht.
Körper 3/5Mittlerer Körper — balanciert zwischen leicht und voll.
Röstung 2/5Light Roast — Filter-optimiert, hebt die Aromen.
Balance 3/5Wild ausbalanciert — Funky bleibt funky.
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Aromen
Passionsfrucht
Passionsfrucht — tropisch, säurebetont.
Mango
Mango — reife süße Tropenfrucht.
Rote Beeren
Rote Beeren — Erdbeere, Himbeere.
Brühmethoden
Siebträger
Klassischer Espresso: 9 bar, ca. 25 Sek. Empfohlen: feiner Mahlgrad.
Filterkaffeemaschine
Heißes Wasser tropft gleichmäßig über das Kaffeepulver. Empfohlen: grober Mahlgrad.
Handfilter
Pour-over: Hand-gegossen, klar und aromatisch. Empfohlen: mittel bis grob.
AeroPress
Kompakter Allrounder zwischen Espresso und Filter. Empfohlen: grober Mahlgrad.
French Press
Voller Körper durch lange Extraktion. Empfohlen: grober Mahlgrad.
Tipp: Wir empfehlen ganze Bohnen, sofern eine eigene Mühle vorhanden ist. Andernfalls gerne nach eigener Präferenz wählen.
Mahlgrad
Bohne
Grob
Mittel
Fein
Größe
Menge
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